黄原胶是以碳水化合物为主要原料，经微生物发酵制得的食品添加剂增稠稳定剂。产品具备优异假塑性，耐酸、耐盐、耐高温特性良好，少量添加即可实现悬浮、增稠、保水、改善口感的作用。广泛应用于各类食品加工场景，按照GB2760规定按需适量使用。
帮助食品企业解决配方分层、稠度波动、粉体溶解结块等生产难题，批次品质稳定，降低原料采购风险。
产品型号选型
| 型号 | 粒度 | 产品特点 | 推荐应用场景 |
|---|---|---|---|
| 普通型黄原胶 | 80目 | 性价比良好，适合热工艺分散操作 | 酱料、调味品、肉制品、罐头、烘焙食品 |
| 精细型黄原胶 | 200目 | 粉体细腻，透光表现更佳 | 乳饮料、果汁、透明饮品体系 |
| 速溶型黄原胶 | 改性分散型 | 冷水分散性能好，减少鱼眼结块 | 冷配饮料、即食饮品、常温调配产品 |
选型提示：不清楚如何匹配型号，可联系技术人员，根据您的配方与生产工艺推荐合适规格。
技术指标(GB1886.41)
| 检测项目 | 国标要求 |
|---|---|
| 1%水溶液粘度（25℃） | ≥600cP |
| 干燥失重 | ≤15.0% |
| 灰分 | ≤16.0% |
| 丙酮酸含量 | ≥1.5% |
| 铅（Pb） | ≤2.0mg/kg |
| 菌落总数 | ≤5000CFU/g |
| 沙门氏菌 | 不得检出 |
合规资质保障
全套资料，满足食品企业原料溯源审核本公司为正规食品添加剂销售企业，货源均来自合规食品生产工厂，可提供如下资料：
✅生产厂家食品生产许可证(SC证)
✅我司食品经营许可证
✅每批次随货提供同批号COA出厂检测报告，不套用其他批次报告
✅配套文件：MSDS安全技术说明书、TDS技术数据表
✅出口配套资料：可提供HALAL、Kosher、FDA相关资料
✅进口货源可选：境外工厂注册资料、入境货物检验检疫证明、合规中文标签
证书预览展示于页面，完整电子版资料联系客服即可获取。
品质管控承诺
严控品质，规避黄原胶采购常见风险
- 直供正规工厂货源，产品无淀粉、糊精等填充物掺混，不做粘度虚标。
- 原料出厂完成粘度、重金属、微生物等项目检测，大货发货前复核。
- 稳定生产管控，降低批次粘度波动，保障成品口感稳定。
- 到货支持抽样送检，若原料检测不符合GB1886.41标准，按供货合同约定处理。
- 出库前外观检查，受潮、破损、霉变产品不予发货。
包装、储存与交付
标准包装：25kg/桶，食品级内衬袋，附带完整中文标签(品名、CNS号、SC编号、批号、生产日期、保质期、贮存条件)
试样包装：1kg、5kg小样装，用于研发打样测试
保质期：24个月
储存条件：存放于阴凉、干燥通风处，防潮避光;开封后建议尽快用完，避免吸潮结块。
交付服务
常备现货，缩短交期，降低断供风险;支持小批量试单，测试稳定后可大批量供货。
应用领域
适用行业饮料、果汁、调味品、酱料、肉制品、方便食品、烘焙制品、罐头、乳制品、果冻等。功能作用：增稠、悬浮、稳定体系、保水、改善流变口感。
提示：客户需按照GB2760规定，在允许类别范围内按需适量添加。
配套技术服务
✅不止供货，提供配方技术支持
✅可申请样品，支持实验室小试评估
✅提供溶解工艺指导，改善鱼眼结块问题
✅胶体复配方案参考(黄原胶+刺槐豆胶/瓜尔胶搭配建议)
✅生产应用问题技术对接，快速响应
✅协助完成供应商准入资料对接
常见问题FAQ
Q1：你们的黄原胶是食品级吗?会不会是工业级冒充?
A：我们只供应符合GB1886.41食品级黄原胶，不经营工业级产品。可提供工厂SC证、经营资质，每批附带对应批次COA，支持到货复检。
Q2：产品是否掺淀粉/糊精填充，粘度会不会虚标?
A：原厂正品无填充掺假，出厂检测粘度指标。批次指标稳定，支持客户抽样第三方检测。
Q3：普通黄原胶和速溶黄原胶怎么选?
A：普通型适合热加工工艺;速溶型可冷水分散，有效减少鱼眼结块，适合冷配饮料。建议先申请小样做配方测试。
Q4：黄原胶容易结块是什么原因?
A：黄原胶粉末吸潮后易形成硬块。我们产品采用防潮密封包装;到货后建议阴凉干燥存放;包装破损受潮请第一时间联系售后。
Q5：可以先拿样品测试吗?
A：支持试样申请，推荐先做实验室小试，确认溶解性、粘度、配方适配性，再安排批量采购。样品运费可协商。
Q6：进口黄原胶能提供哪些资料?
A：进口黄原胶可提供入境检验检疫证明、境外工厂注册资料、合规中文标签等全套文件。
Q7：黄原胶合同中质量、复检如何约定?
A：正式供货合同会写明产品技术指标、复检规则，明确质量不合格的退换货相关条款。
